II Cata Underground. Vino, pincho y meteo, buena combinación 14/12/2022

Por

15/12/2022

1975

CATA UNDERGROUND GOMEZ CRUZADO, DELICIOUS Y METEOSOJUELA

Tu tiempo en Logroño y La Rioja por Meteosojuela

Comenzamos, el pasado 14 de Diciembre, el segundo ciclo de CATAS UNDERGROUND organizadas por CALADO del grupo Criteria y el periódico NUEVECUATROUNO.

Fue una interesante Jornada en la que se hizo una atrevida apuesta aunando, , la cata de excelentes vinos de GOMEZ CRUZADO

con la degustación de exquisitos platos por parte de DELICIOUS

todo ello aderezado con un poquito de METEO

Repasamos de forma sencilla, la importancia del CLIMA en nuestra región en la obtención de tan magnificos productos riojanos.

Se dividió la Jornada en 4 Actos en los que comenzabamos con una pequeña charla de aspectos básicos de meteorología

, seguida de una Cata de vinos con explicaciones de David González, enólogo de las Bodegas GOMEZ CRUZADO

y de una degustación de platos bien elaborados por Alberto de DELICIOUS

En lo que a mi parte respecta, comenzé hablando de forma sencilla de aspectos meteorológicos que tienen importancia en nuestar región

En una segunda y tercera parte hablamos de la importancia de los Factores Atmosféricos y Geográficos en el Clima de La Rioja

y terminamos hablando de Cambio Climático.

Muy interesante y entretenida la Jornada

Os dejo la crónica de NUEVECUATROUNO

Gómez Cruzado, la bodega ‘boutique’ del Barrio de la Estación de Haro, ha abierto este miércoles el segundo ciclo de Catas Underground en una divertidad jornada que ha contado con el enólogo David González y José Calvo (Meteosojuela). Maridaje entre el vino, la meteorología y la gastronomía de Delicious. En la misma se han podido catar el Predilecto 2021, Viña Dorana Reserva 2017, Honorable 2017 y Pancrudo 2020 junto con los siguientes platos: croquetas, cuscús con bacalo, alubia verde con papada y crema de huevo y carrilleras de capricho de cerdo.